"Alice rise: "è inutile che ci provi, non si può credere a una cosa impossibile".
"Oserei dire che non ti sei allenata molto", ribatte la regina.
Quando ero giovane, mi esercitavo sempre mezz'ora al giorno. A volte riuscivo a credere a sei cose impossibili prima di colazione". (Lewis Carroll)

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martedì 26 aprile 2011

Post Pasqua e Pasquetta

Ciao a tutti, AUGURI DI BUONA PASQUA anche se in ritardo.... eheheh...
Spero che vi siate divertiti e rilassati, ma soprattutto che abbiate mangiato tante cose buone...
Personalemente, post-feste, mi sento una porchetta ripiena per colpa di mia nonna che cucina tante pietanze gustose.
Cosa avete fatto di bello duerante le feste? Io sono stata praticamente sempre in famiglia a casa, ma a Pasquetta sono andata con degli amici a Polignano a mare che è una località turistica vicino Bari .
Dopo una bella passeggiata ci siamo fermati in un pub cubano molto particolare, praticamente vicino la spiaggia. Vi metto alcune foto:

Poliagnano a mare


Polignano a mare



domenica 24 aprile 2011

QUESTION TIME! ;-)

Ciao a tutti! :-)
Faccio appello a tutto il popolo del web per avere una mano nel momento del bisogno...va bè non la facciamo così tragica, c'è di peggio, purtroppo...
Vorrei proporvi un questionario che parla di cosmetici ed internet.
E' un questionario che ho realizzato per il mio corso di studi in marketing, è ANONIMO, GRATIS, NON è a fini commerciali o pubblicitari; è un semplice questionario d'opinione....nulla di più!
La compilazione è libera...però mi sareste enormemente di aiuto compilandolo.
Lo trovate pubblicato in fondo alla bacheca del blog oppure se ci dovessero essere problemi di visualizzazione potete compilarlo cliccando su questo link:https://spreadsheets.google.com/spreadsheet/viewform?formkey=dFBpNkpLQlJQTHdpdFFrcmZWM05ueGc6MQ
GRAZIE A TUTTI PER LA DISPONIBILITA'!

sabato 23 aprile 2011

Ricetta biscottini "eat me" di Alice

Ciao a tutti! Anche se sono stanca morta per aver lavorato ore ed ore al pc, la tentazione di scrivere un nuovo post era troppo forte! ehehehe! ;-)
Dato che i biscottini "eat me" per accogliere "gli ospiti" del mio blog, sono mooooolto invitanti ho deciso di cercare la ricetta e di pubblicarvela.
Allora CUOCHE, siete pronte??? :-)
Fonte: http://diamondsfordessert.blogspot.com/

INGREDIENTI IMPASTO:

  • 1 uovo
  • 115 gr. di burro a temperatura ambiente
  • 200 gr. di farina
  • 60 gr. di zucchero
  • 1 fiala di essenza alla vaniglia
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • scorza di limone
  • cioccolato fondente o al latte
  • coloranti alimentari (rosa e arancione per l'impasto e verde, rosso e viola per la glassa.

INGREDIENTI GLASSA: 
  • 100 gr di zucchero a velo
  • 2 cucchiai di acqua circa

PREPARAZIONE IMPASTO:
Fate ammorbidire il burro e mescolatelo in una terrina con lo zucchero, aggiungete l'uovo e la vaniglia.
In un'altra ciotola, mescolate la farina, il lievito e un pizzico di sale. Unite tutti gli ingredienti aggiungendovi la scorza di limone ed impastate ben bene. (olio di gomito mi raccomando!) 
Dividete l'impasto in parti e mescolate ciascuna parte con i vari coloranti. Fondete il cioccolato a bagnomaria e mescolatelo con una delle parti dell'impasto così da colorarlo di marrone. (se volete potete lasciare l'impasto al naturale, senza colorarlo).
Avvolgete i panetti di impasto in una pellicola trasparente e metteteli a riposo in frigo per 2 ore.
Stendete la pasta su della carta da forno su di un piano e date la forma ai vostri biscottini attraverso delle formine oppure in maniera più "casereccia" con una piccola tazza. I più esperti posso provare a dare delle forme particolari e più precise. Come queste:

 

La maggior parte delle figure possono essere fatte con un coltello (rettangoli, stelle, quadrati) o con delle rotelle da pasta (cerchi e mezzelune)


Infornate per 10- 12 minuti (o meno) a 200°C fino a quando i bordi dei biscotti non diventano dorati.
Decorate i biscottini una volta freddi con la glassa di zucchero.

PREPARAZIONE DELLA GLASSA:
Mettete lo zucchero a velo in una ciotolina e unite 2 cucchiai di acqua. Mescolate e controllate la consistenza, se serve aggiungere altra acqua. La consistenza giusta è quasi cremosa e non liquida. La glassa può essere poi colorata con i coloranti alimentari, che vanno aggiunti poco per volta fino ad ottenere il colore desiderato.
Piccolo trucchetto: se non vi piace utilizzare il colorante alimentare, potete colorare la vostra glassa con del succo d'arancia, quindi unite zucchero e succo d'arancia rossa per una glassa color rosa confetto.

Spero che la ricetta vi piaccia e che i biscottini siano buoni...fatemi sapere...


"Ecco che vide sotto il tavolo una cassettina di cristallo. L'aprì e vi trovò un piccolo 
pasticcino, sul quale con uva di Corinto era scritto in bei caratteri “Mangia”. — Bene! mangerò, — 
si disse Alice, — e se mi farà crescere molto, giungerò ad afferrare la chiavetta, e se mi farà 
rimpicciolire mi insinuerò sotto l'uscio: in un modo o nell'altro arriverò nel giardino, e poi sarà quel 
che sarà!" (Carroll)

mercoledì 20 aprile 2011

Blocco dello scrittore!

Ciao a tutti, questo è il mio primissimo post come blogger! Ovviamente non so cosa scrivere... ;-)
Sono molto emozionata e nello stesso tempo imbarazzata nel sapere che molte altre persone (spero!) condivideranno i miei pensieri...
Infatti questo blog, sarà un calderone di quello che sono i miei interessi, esperienze, opinioni personali e chi più ne ha più ne metta...
Vorrei ringraziare il blog http://shabbyblogs.com/ per la grafica. E' stupenda, vi consiglio di visitarlo ci sono delle cosine veramente deliziose!
Quindi, non mi rimane altro che dirvi BENVENUTI!

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